豆乳ヨーグルトを作ってみましたァ！！

みなさん、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ

ドタバタのタバタです。

ヨーグルトメーカーなる物で豆乳ヨーグルトを作ってみました。

まぁ、ヨーグルトを種として無調整の豆乳とまぜまぜ・・・

んで、8時間ほどで・・・しゃびしゃび・・・

私の経験上、豆乳ヨーグルトはある程度の硬さになる為にはヨーグルトの倍くらい時間がかかる・・・

んで待つ事さらに8時間ほど・・・

で出来上がった物を愛用のヨーグルトのこし器で・・・

まぁ、こんなカンジです。

写真左のはホエイです。

肝心の・・・お味ですが・・・

正直マズいですｗ

味わった事のない味って・・・慣れなんでしょうが・・・

これは慣れないｗ

そして・・・肝心のヨーグルトの番ですが・・・

ぶっちゃけ豆腐とヨーグルトを混ぜた味です！！

慣れんス

本当に慣れないと味わえないｗｗｗ

苦行と言えば失礼ですが、慣れスキル大切！！

結論・・・

沢山作らないで良かった・・・

過去2回程作り、今回で3回目でしたが・・・やはり・・・辛い・・・

もう作りません・・・かも？

ちなみにこんなサイトも見つけました。

興味があればどうぞ

ヨーグルトソムリエ

https://www.asc-jp.com/syokubu/yogurt/

う～ん・・・

資格も無いのに勝手にヨーグルトソムリエは名乗れないのか・・・

さて今回はここまで

ご愛読ありがとうございました。

次回は通常のヨーグルトの極秘レシピでも紹介しようかなぁ～…

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